時短ヴィーガンピラフ
時間がない日もあり、簡単ヴィーガンピラフにしました。
帰ってから作り、自分も食べて片付けや、お風呂や髪を乾かすなど、とにかく時間が足りなくなりそうなので、そんな時こそ少し糖質頼み。
玉ねぎ、パプリカ、にんにく、ししとうを、朝のうちにみじん切りでスタンバイ。
帰ってから、ターメリックとクレイジーソルトで味付け。
スープも一旦できてからしっかり冷まして冷蔵庫へ入れておいた。
今の時代は、何でも冷蔵庫が長持ちさせてくれるからいいよね。それで時短料理できるんだもん。昔の時代の人たちはどうしてたんだろうね。
少し温度が下がってきたこの所、お茶も温かいほうがいいんだけど、スープジャーに入れといて、道具はさっさと洗って、最後の洗い物も最小限にしたいのだ。
と言っても、洗い物はオット担当なんだけど、できるだけ減らしといてあげたいし。
ダイエット始めて一年を超えたけど、夫婦２人ともリバウンド一切ナシ！
甘いものもガマンはせず食べる！その代わり、食べるなら自分で作る。が、我が家のルール。
同じもの食べるから、100g単位の増減も同じグラフで笑えます。
今日も健康的ないい１日でした。
神様今日もありがとうございます♪
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